
Antica Pizzicheria Ruggeri
Un tripudio di profumi e sapori
Nel lontano 1919 Vito Ruggeri, originario dei dintorni di Norcia, decide di dare vita al sogno di portare l’arte della lavorazione delle carni di maiale nella capitale, aprendo nel cuore della vecchia Roma L’Antica Pizzicheria Ruggeri.
Con cura e dedizione nel corso degli anni, dapprima lo stesso fondatore, in seguito le seconde, terze e quarte generazioni, estendono l’offerta ad ogni tipo di specialità alimentare, selezionando continuamente fornitori e prodotti con il criterio della “qualità assoluta”.
Sono i figli Raffaele, Renato, Roberto e Ruggero nel 1954 ad operare la prima radicale ristrutturazione della bottega originaria, in vista delle crescenti aspettative che sarebbero state avvertite dalla popolazione negli anni successivi in pieno boom economico. Da quel momento in poi la Pizzicheria Ruggeri diviene uno dei più importanti punti di riferimento dell’eccellenza alimentare del centro di Roma, conservando ancora oggi questa peculiarità.